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          【理工喜報】旅教學子參加區級技能大賽烹飪賽項奪榮譽獎牌

          (通訊員:李振華、李思瑾 攝影:蔣一暢、黃悅)


          2020年10月21日至23日,2020年廣西職業院校技能大賽中職組烹飪賽項在南寧市第一職業技術學校如期舉行,全區34所中職院校選派代表隊參加。

          烹飪賽項是個人賽,共有四個子賽項:中餐熱菜、西餐熱菜、食品雕刻與冷拼、中西式面點。比賽考核學生烹飪的基本功、操作技能與相關理論知識。我系指導老師蔣一暢、李振華、張敬宇、農國威、覃雷鳴、易修元、譚維瑜、張淑苑、盧業鴻帶領烹飪專業楊再飛、覃柳清、農佳倩、鐘慧琳、黃紋寶、羅展森等12名同學參賽,榮獲二等獎6項、三等獎4項。

          (比賽選手正在檢錄)

                    

          (學生正在比賽)

          我系全體烹飪專業老師都積極參與到比賽的準備工作當中,多次召開專項會議,針對比賽各個事項商量對策。大家眾志成城、群策群力,積極備戰。指導老師也有計劃、有針對性的對參賽學生進行訓練。他們放棄節假日和課余休息時間,把自己的精湛技能知識無私的傳授給自己的學生。

            所有的參賽學生也非常重視這次比賽,緊緊把握這個來之不易的學習機會,每日刻苦訓練。所謂“天道酬勤”,果不其然,參賽學生在大賽現場表現沉著冷靜,把老師所傳授的知識發揮得淋漓盡致,最終過關斬將奪取獎牌,為學校和系部爭光,也為自己添彩!

          (賽前指導)

                                                   (賽前指導) 


           

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